Sådan tilbereder du ALLE udskæringer

Jeg er blevet nomineret i 2 kategorier til Simba-prisen, og det ville betyde vildt meget, hvis du gad at stemme på mig! Du kan stemme her: https://simbaprisen.dk/afstemning

I denne video går jeg i dybden med, hvordan du tilbereder alle de populære steak-udskæringer, så du altid rammer det perfekte resultat. Fra saftige ribeyes til møre fileter – jeg viser dig præcis, hvordan du skal forberede, stege og håndtere hver enkelt udskæring for at få mest muligt ud af dit kød.

Uanset om du er ny i køkkenet eller en erfaren grillmester, er der masser af tips og tricks, du kan tage med herfra. Vi gennemgår de forskellige udskæringer, og jeg giver mine bedste råd til at få den helt rigtige stegeskorpe, den perfekte kernetemperatur og selvfølgelig masser af smag.

00:00 - Intro
00:45 - Tykstegsbøf
03:22 - Tyndstegen
05:01 - Nyretapper (Hanger Steak)
08:01 - Cuvette
09:11 - Entrecote & Højrebsbøf
12:14 - Teres Major (Skuldermørbrad)
13:16 - Culotte
16:13 - Mørbrad
17:14 - Wagyu Finale: Flank Steak, Australsk Wagyu og Kobe



Subscribe: https://www.youtube.com/channel/UCDswv_f8lbMPmR...
Min Instagram: https://www.instagram.com/jacob_jorgsholm/
Min TikTok: https://www.tiktok.com/@jacob.jorgsholm Book bord: https://www.feed.dk
Køb mit kød: https://wagyupusher.dk